А у вас никогда не возникал вопрос, есть ли в нашей природе овощ, которому можно присвоить титул «царь овощей»? Если в царстве зверей этот титул принадлежит льву, то в царстве растений, а конкретно, в царстве овощей, я бы на это почетное звание отдала луку!
Мало какое блюдо в любой кухне мира обходится без репчатого лука, либо без его пера. С одной стороны, удивляет, за что он так широко используется? Источает ужасный запах, при одном вдохе которого, мы начинаем плакать. На вкус — сочный, но ужасно горький. Только этих двух признаков достаточно для того, чтобы человек не обратил на лук никакого внимания. А все с точностью до наоборот. Этот овощ входит в десятку самых употребляемых в мире. Итак, за какие такие качества лук получил такую любовь, признание и распространение?
Польза лука для организма
Репчатый лук — это кладезь витаминов и минералов. Проще перечислить то, что не входит в его состав. Но, все-таки опишем все по порядку. Если брать витаминной состав, то он таков: витамины группы А, В, С, Е, РР. В списке макро и микроэлементов присутствуют магний, калий, фтор, марганец, железо, кальций, кобальт, медь и даже фосфор. Этот список далеко не полный. А аромат, который источает это растение и который заставляет нас проливать слезы — это эфирные масла, способные нейтрализовать возбудителей ангины, пневмонии, дифтерии и даже туберкулеза.
Если рассматривать лук с точки зрения лекарственных свойств, то его можно назвать чуть ли не панацеей от всех болезней. Сомневаетесь? Я легко это докажу.
Природный антибиотик
Одно из важнейших свойств луковицы — антибиотическое. Это мощнейший природный антибиотик. Пока из плесени не произвели пенициллин, лук был вне конкуренции по борьбе с вирусными заболеваниями. При любой вспышке ОРЗ, ОРВИ или гриппа, лучшее средство защититься от возбудителя — употреблять ежедневно лук в сыром виде, либо воду, в которой предварительно был замочен мелко нарезанный сырой лук. Будьте уверены, если в ваш организм и проникнет возбудитель заболевания, то вы перенесете недуг в самой легкой форме, в то время как ваш сосед за стенкой может лежать с температурой под сорок. Ингаляции с луком избавят от насморка, кашля, боле в горле.
Антисептик
Еще одно свойство лука — антисептическое. Сок лука способен быстро локализовать воспалительные процессы, снять отечность и боль.
Польза сырого лука для пищеварения
Если у вас наметились проблемы с пищеварительной системой, наблюдается плохой аппетит и вы часто страдаете запорами — лук в помощь! Ежедневное употребление в пищу этого овоща как в сыром, так и в вареном или жаренном виде, нормализует работу кишечника, возбуждает аппетит, оптимизирует работу обмена веществ, устраняет запоры.
Польза лука для сердца
Наличие в луке магния, калия, антиоксидантов и кверцетина, а также флавоноидов — бальзам для нашего сердца. Благодаря им, стенки сосудов будут крепкими и эластичными, холестерин будет пребывать в норме, а значит риск тромбообразования будет минимальным. Люди, которые употребляют много лука практически не подвержены таким заболеваниям, как атеросклероз, инфаркт и гипертония.
Польза репчатого лука для мужчин
Этот замечательный корнеплод является и источником жизненных сил. Он не только восстанавливает жизненный тонус организма, но и является хорошим афродизиаком. Если женщину не смущает запах лука от любимого мужчины — то угощайте его как можно чаще луковым супом, салатами с большим содержанием этого растения. В ответ получите радость секса от близости со своим мужчиной на долгие годы.
Укрепление волос и косметология
Польза лука для женщин и ее красоты также велика. Луковый сок широко используется и в косметологии. Если почти каждая женщина знает, что огурец хорошо отбеливает пигментацию, то о луке это малоизвестно. А вместе с тем, он прекрасно высветляет веснушки и пигментные пятна, прекрасно справляется с выведением бородавок и полипов. Если бородавок и папиллом много, а лечение требует более быстрого эффекта, то можно прибегнуть к фармакологическим препаратам на основе натуральных компонентов, которые прекрасно справляются с поставленной задачей.
А еще лук отлично укрепляет волосы. Если периодически втирать в кожу головы кашу из репчатого лука, то волосы приобретут блеск, перестанут выпадать, а их объем на голове существенно увеличится.
Улучшение кожных покровов
Остается только осветить действие лука на кожные покровы. То, что он прекрасный антисептик и отбеливает кожу, я уже рассказала. А знаете ли вы, что это еще и эффективное средство для избавления пяток от трещин и шероховатостей? Теперь знаете! Чтобы пяточки стали розовыми и гладкими, нужно сделать компресс из лука. Но тут есть особенность. Необходимо брать не дольку луковицы, а его пленочку. Снимаете аккуратно, прикладываете к пяткам, сверху пищевую пленку и носок и оставляете на ночь. Даже после первого компресса почувствуете эффект.
Вывод
Я рассказала лишь о самых ключевых особенностях корнеплода, который есть в каждом доме, употребляя который, мы даже не догадываемся, какую неоценимую пользу он оказывает нашему организму. Кушайте с пользой! Относитесь с пониманием к тому, что вы употребляете в пищу и насколько оно полезно, или напротив, вредно нашему организму. Будьте здоровы!