Чай Да Хун Пао заслуженно носит звание императорского чая. С его названием связана интересная история. На одном утесе под названием «Тянь-Синь», что означает «небесное сердце», издавна располагался буддийский монастырь. У подножия утеса росло чайное дерево, опеку над которым взял на себя настоятель монастыря. Пришел день, и правитель области заболел. Никакие врачи были не в силах…

Как изготавливают жасминовый чай Существует два вида жасминового чая: зеленый и черный. В его составе наряду с чайным листом высшего качества используются цветки жасмина, которые собирают  в жаркие летние дни. Цветки должны быть собраны перед самым наступлением сумерек, так как в это время в них наибольшая концентрация эфирных масел.Собранные цветки необходимо провялить в течение ночи.Перед…

Нет, наверное, такого человека на планете Земля, который бы ну хотя бы пару разочков за день не заварил себе чашечку вкусного, бодрящего черного чая. Ведь что может быть лучше задушевной беседы, согретой теплом и ароматом этого напитка, дополненной изысканным десертом? Но не все в необходимой мере осведомлены о том, какие же полезные вещества и соединения…

Ни для кого не секрет, что найти качественный и настоящий вкусный чай – задача не из легких. На сегодня рынок предлагает нам все, что угодно, кроме обычных засушенных листиков чая. Так уж завелось, что действительно вкусный, наполненный ароматом чай можно приобрести лишь в специализированных магазинах и большинство покупателей выбирают именно тайваньскому чаю. Бытует мнение, что…

Сегодня мы поговорим сразу о двух необычных и очень полезных чаях с уникальными свойствами: элитном синем чае чангу шу анчан и знаменитом монастырском антипаразитном чае. Является ли синий чай химией, или же от него действительно есть колоссальная польза? Синий чай образуется из синих цветов клитории тройчатой, или как ее называют на ее родине – в…

Среди молодежи ходят в целом необоснованные слухи о том, что пуэр прессованный вызывает состояние сходное с наркотическим трипом. Поэтому в интернете довольно часто на сайтах вопросов и ответов можно встретить вопросы типа: «прет ли Пуэр», «вставляет ли Пуэр» и прочие подобные сообщения (на Яндексе, одно время такие вопросы превосходили даже обычные « где купить Те…

Сегодня мне хочется поговорить о том, несет ли в себе чай какие-то полезные свойства. Есть ли различие по составу и свойствам между черным и зеленым чаем и насколько они критичны. Родиной чая считается Китай. Именно оттуда к нам и был завезен этот чудесный напиток. В настоящее время, этот напиток считается самым употребляемым не только в…